DiningRoom è un contesto che si occupa di ristorazione, si distingue per il gusto, le intuizioni e il desiderio di realizzare sogni nel campo ristorativo. Nel corso degli ultimi diciotto anni, con l’aiuto di tutto lo staff ha costruito un progetto imprenditoriale di successo, frutto di uno studiato equilibrio tra cucina, ambiente e professionalità. La cucina è creativa con costante occhio alle tradizioni, la selezione dei vini e distillati è il risultato di una costante ricerca nel tempo, i cocktails sono il risultato di passione e minuziosa cura nella preparazione. L’armonia nel lavoro e l’aiuto di ogni singola persona dello staff è ciò che ci permette di mantenere viva l’illusione di poter realizzare continuamente nuovi progetti.

Nicola Dalla Valle